Warum bio und nachhaltig? Warum vegan/vegetarisch?

• um auch unseren Kindern noch eine Zukunft zu ermöglichen.
• weniger Schadstoffe, weniger Pestizide, weniger Medikamente, weniger CO² Ausstoß, geringere Nitratwerte…
• weil Pflanzen- und Artgerecht
• Verminderung der Bodenerosion und Vermehrung der Fruchtfolgen
• Gentechnik wird weitestgehend ausgeschlossen

• vegan/vegetarisch: weil wir überzeugt sind, dass wir alle davon profitieren

• vegan/vegetarisch: aus ökonomischen Gründen: 1 kg Fleisch benötigt den Verbrauch von ca. 100 kg Getreide und damit auch viel, viel Wasser

• wir verwenden nur Butter, weil die Erzeugung von Milchprodukten die Fleischproduktion fördert